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블랙엘리펀트+두르뜨쏘떼른

  • 원산지 :프랑스
  • 종 류 :
  • 용 량 : 750ml*2
  • 당 도 :
  • 정상가격 : 208,000원
  • 할인가격 : 129,000원

제품상세설명

*와인 명 : 더 블랙 엘리펀트

*생산자 : 도멘 뮈르뮈리움 (Domaine Mur-Mur-Ium)

*국가 : 보클뤼즈 (Vaucluse) < 프랑스 (France)

*빈티지 : 2014

*포도 품종 : 시라 100%

*용량 및 알코올:750ml . 13.5%

*색: 더 블랙 엘리펀트는 홀로 고고하게 서있는 코끼리를 상징하는 와인으로 다른 론 벨리 와인보다도 어두운 색상을 띤다.

*​: 아주 진한 과실향이 인상적이며 다크 초콜렛, 커피, 각종 향신료와 프로방스에서 자라는 허브 계열의 향이 특징적이다.

*​: 입에서 오래도록 지속되는 힘이 좋은 와인이다.

*​Tip: 올드 바인 시라만을 사용하여 만드는 특별한 와인이다.

프로방스의 작열하는 태양아래 최적의 숙성도에 다달았을 때 수확하며 그 후 오크 숙성을 진행한다.

테이스팅 1~2시간 전 미리 브리딩 권장한다.

*특징:

현재 도멘 뮈르뮈리엄의 면적은 50헥타르에 이르며 모든 구획의 토양은 뚜렷하게 다른 성격을 보여주고 있다. 포도 품종은 그르나슈에서 비오니에까지 다양하고 포도 나무의 수령도 16년부터 75년에 이른다.

마크 피숑은 좋은 와인은 좋은 포도밭에서 나온다는 강한 신념을 바탕으로 살충제와 제초제의 사용을 거부하고 자연과의 공생 관계에 집중하여 최대한의 유기농법으로 포도를 재배하고 있으며 모든 포도를 손으로 직접 수확하고 있다.

도멘 뮈르뤼리엄은 비록 역사는 짧지만 앞으로의 행보가 더욱 기대되는 와이너리이며 뮈르뮈리움의 대표 와인인 쉬라 쉬블림 (Syrah Sublime) 2011 빈티지가 와인 평론가 로버트 파커로부터 90점을 받으면서 단기간에 프랑스뿐만 아니라 세계가 주목하는 와이너리가 되었다. 모든 포도는 유기농법으로 재배하며 100% 손으로 수확하고 있다.


 

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