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도멘 뮈르뮈리움 더 블랙 엘리펀트2013

  • 원산지 :
  • 종 류 :
  • 용 량 : 750ml
  • 당 도 :
  • 정상가격 : 125,000원
  • 할인가격 : 62,000원

제품상세설명

 

*와인 명 : 더 블랙 엘리펀트

 

*생산자 : 도멘 뮈르뮈리움 (Domaine Mur-Mur-Ium)

 

*국가 : 보클뤼즈 (Vaucluse) < 프랑스 (France)

*빈티지 : 2014

 

*포도 품종 : 시라 100%

 

*용량 및 알코올:750ml . 13.5%

*색: 더 블랙 엘리펀트는 홀로 고고하게 서있는 코끼리를 상징하는 와인으로 다른 론 벨리 와인보다도 어두운 색상을 띤다.

*​: 아주 진한 과실향이 인상적이며 다크 초콜렛, 커피, 각종 향신료와 프로방스에서 자라는 허브 계열의 향이 특징적이다.

*​: 입에서 오래도록 지속되는 힘이 좋은 와인이다.

*​Tip: 올드 바인 시라만을 사용하여 만드는 특별한 와인이다.

​  프로방스의 작열하는 태양아래 최적의 숙성도에 다달았을 때 수확하며 그 후 오크 숙성을 진행한다.

​  테이스팅 1~2시간 전 미리 브리딩 권장한다.

도멘 뮈르뮈리움의 소유주인 마크 피숑(Marc Pichon)은 처음 와이너리에 도착하였을 때 프로방스의 거인이라 불리는 몽 방투 산의 소박한 아름다움과 벌들의 윙윙거리는 소리에 반해 도멘의 이름을 벌들의 속삭임을 나타내는 ‘뮈르뮈리움’으로 하고 와인 이름 또한 그렇게 정하였다.
더 블랙 엘리펀트 뀌베 와인은 홀로 고고하게 서 있는 코끼리를 상징하는 와인으로 100% 유기농법으로 재배하며 100% 손으로 수확하고 있다.
다른 론 밸리 와인보다도 어두운 색상을 띠며 집중된 과일 향과 입에서 오래도록 지속되는 힘이 좋은 와인으로 남부 론의 와인과 견주어도 좋다. 필자가 마셔본 결과 테이스팅 1~2시간 전에 오픈해 마시는 게 제일 좋으며, 프로방스의 와인은 로제가 가장 으뜸이라는 편견을 없애준 강렬한 와인이었다.

 

 

 

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